机械是用于完成生产工作职能的工作机械，与其他工作机一样，其工艺操作相辅助操作都由机器的工作执行机构按设定程序循环完成。工艺操作是对加工对象直接进行加工的基本操作，是完成加工必不可少的，机械中物品的计量、装填、等均属之。辅助操作是为实现工艺操作持续进行需要的准备性操作，如供料、转位、卸料等操作。工作机化程度的差别表现在辅助操作的化程度。机是生产工作机械的发展方向，且要求向多能、高速和高效方向发展，用电子微处理机作调节控制的机械系统将日益得到推广应用。且化车间已经在一些工业先进的国家出现。

工业的机械设备品类很多，本书只述及直接完成物品销售加工方面的机械，即能完成计量，装填灌注，封装，贴商标及加标记等各种工作职能的机械。研究销售用的各种机械的设计问题，包括这些机的结构和其结构组成中为完成各有关操作的机械装置，即物品的给料装置、计量装置、和容器的供给装置、装填灌注装置、封装执行装置、转位及定位装置等，着重分析研究它们在机中的作用，工作原理，结构形式和设计等方面的问题。此外，还将讨论机原理：设计方面的问题。以求能设计出技术先进，工作可靠， 结构简单，合理， 灵巧，且经济性好的机。